蘑菇(学名:Agaricus campestris)是蘑菇科、蘑菇属的真菌,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目伞菌亚门,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位。
一、工艺流程 选择原料→宰杀→腌制→预煮→上色→烘烤→......Read More
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