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为提升全县食用菌生产加工技能,推动产业工人队伍素质提升,促进食用菌产业加快转型升级,为古田县乡村人才振兴提供坚强支撑,11月10日,福建古田组织了首届食用菌劳动技能竞赛。此次大赛分为接菌技能、银耳扩穴技能、银耳削耳基技能3个竞赛项目,由各乡镇组成10支队伍参加比赛。

在接菌比赛中,选手们争分夺秒,手拿接菌枪,瞄准封口;在银耳扩穴比拼中,选手们手起刀落,不仅刀口浅而且菌穴圆整;在银耳削耳基比赛中,一朵朵银耳在选手们的手中快速被削去耳基。

最终,经过近2个小时的激烈角逐,来自大桥镇的周斌代表队取得团体一等奖。(来源:古田发布)